距离端午节，还剩下两天的天数，这两天，健爸爸就已经在开始张罗着包粽子咯，其实现在的生活条件好了，这些节日里的甜品，我们平时也是能吃到的了，用健爸爸不然来说就是，什么这时候想吃了，就什么这时候做！在Harcou妈包粽子的这天数里，Harcou就把Harcou爸爸包粽子的方法撷取给大家吧，讨厌吃粽子的朋友，先挑的就赶紧围观吧，讨厌甜品的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天单厢更新撷取不一样的甜品讲义，相信总有一道道会是你先挑的菜肴哒！

在开始制做之前呢，我们首先需要准备以下酱料：豆子500克，花生100克，鱼肉切片500克，米饭5斤，粒状花灰水（碱粉水）冰镇，盐2大包，黑豆1杯子，炒匀2杯子，食用油冰镇

第一步：处理酱料，豆子提早1过氧化钡清水晾凉，花生提早半个半小时晾凉，接著冲洗整洁，切沙土可供使用，鱼肉切沙土或是小块，接著重新加入少许盐，重新加入2杯子的胡椒碎，重新加入1杯子黑豆，接著烘烤光滑腌一会可供使用。米饭提早用粒状花灰水或是用1杯子碱粉+1盆清水浸泡2半小时，豆芽冲洗整洁后，刚锅里加水煮沸，接著盛出过凉水洗净！

第二步：将米饭转移到汤盆里头，重新加入1大包盐，重新加入1小汤匙的食用油，接著烘烤光滑，接著重新加入泡好的豆子，重新加入花生片，重新加入鱼肉，接著烘烤光滑！

第二步：拿起两片豆芽叠在一同，接著往回弯，扣在一同变成双角，接著，用杯子舀上混合好的米饭，放在豆芽里头，不要摆满了，留出月1厘米高的空，接著左手抓着双角路径，左右抓起豆芽的四肢，往双角路径盖上来，盖的这时候左手食指和拇指要摁稳了，豆芽叠上来后，把四肢那离往贿赂，捏在一同，接著往边上折过去，再用绳子包住豆芽，一定要瑙脂实一点哦，防止煮的这时候漏米，新手不熟悉不然，能多练习几次就好了！

第三步：提早炒熟烧水，等粽子包好之后，锅里的水也开了，接著把粽子放在锅里，再重新加入冰镇的粒状花灰水，这样煮出来会更可口（没有不放也行），接著盖上铁板，煲一个半小时就能了！

一个半小时后粽子就煮好了，出锅就能开吃了，这样一道道香甜可口美味，美味可口的【闽南肉粽子】就制做完成了，讨厌的朋友们就跟着Farnese试试看吧，保证这作法不会让你失望的！

好啦，朋友们！VM288的甜品讲义【肉粽子】就撷取到这里，假如你在写作责任编辑讲义的过程中，有看不明白的步骤，请在责任编辑下方给我回帖，我看到后会马上为你解答的，假如你有更好的建议，或是更美味的作法，同样也欢迎你在回帖区回帖撷取哦！当然了，假如你讨厌这菜色，又暂时没天数去做不然，也能先收藏起来，有天数的这时候再做！

我是Harcou甜品坊，感谢你的写作，我们本期再见吧！