中秋节吃月饼,是我国民营习俗。
或说,人们把月饼当做如意、团聚、浪漫的寓意。月饼的花边也越来越多了,菜色也极度吸睛。然而小小月饼却是浪漫的“恶棍”:高脂、高碳水化合物、高热能,面对如此“危险”甜品,万万不可掉以轻心,安非他命摄取哦。
小月饼,大“热量”
不要以为只有快餐肉类才是身心健康恶棍,小小月饼蕴含的“热量”也不可小视。时下流行的月饼可分为两大类,一类是碳水化合物和碳水化合物双高的白唇、SE9、冰淇淋等;另一类是脂蛋白偏低,但碳水化合物极高的SE9、红豆、金针菜等。无论X201i月饼都所含极高的热能。
月饼名称及规格
热能(卡路里)
碳水化合物浓度(克)
白唇SE9月饼180克
800
42
纯SE9月饼180克
690
23.2
松饼月饼180克
828
19
冰皮月饼180克
623
12
速食月饼180克
716
16
迷你SE9月饼85克
225
6.5
金针菜月饼180克
750
33
红豆月饼180克
730
25
可见一块180克的普通月饼所含七八百卡路里的热能,大约3碗米饭。一时的疏忽,可能让你努力训练的成果,毁于一旦。对某些中老年人吃月饼时更需要注意:
1、高血压病人:因月饼甜度高,可使血压急剧增高,减轻高血压人胃部糖代谢紊乱,使病况减轻。即使没有得病的人,也会减少得病的几率。
2、膀胱炎、胆结石症病人:月饼含油非常多,刺激膀胱收缩,加快胆汁排泄。膀胱有炎症、结石的病人,胆汁排泄出现障碍,可导致腹部剧烈疼痛。
3、老年人:他们的消化吸收能力差,多食可减轻脾胃经济负担,引起消化不良、腹泻等病症;吸收能力差,还会导致痛经等情况。
4、婴幼儿:他们笑话系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩,难以承受高脂、高碳水化合物肉类。
5、十二指肠及胃溃疡病人:吃月饼能促进胃酸大量排泄,强烈而持续地刺激溃疡面,使病况减轻。
6、心血管病症病人:月饼中的碳水化合物、淀粉等可减少血浆粘稠度,减轻心脏经济负担,甚至可诱发心血管病症发作。
7、篦齿哮喘病人:篦齿皮炎、痤疮等哮喘的出现、发展与碳水化合物、碳水化合物的摄取量有关。过多饮用月饼会使皮脂腺排泄减少,使病况减轻。
8、肝病病人:因为月饼比较干燥、粗糙加之病人尿道下段、毛序静脉曲张充盈,血管变细,吃月饼后容易导致尿道下段破裂出血,导致病况恶化。
那么,
是不是要对这款传统甜品敬而远之呢?
恰到好处吃月饼既可以品尝甜品,阖家欢乐,又可避免上述情况的出现。
首先要明确,月饼不能当正餐或饭后加餐,不要安非他命。把一个月饼切成小块,与家人分享,避免摄取安非他命的热能、碳水化合物和淀粉。对体重过重、肥胖者来说,若当天饮用月饼,应减少营养及淀粉的摄取量,以平衡一天的饮食。
由于制作过程中添加了大量的碳水化合物和淀粉,月饼的碳水化合物与甜度都极高,如果吃得安非他命,血压会迅速增高。因此在吃月饼的与此同时切忌喝甜度高的雪糕、可乐或果汁等饮料。
最好是喝茶,以消解月饼的无弹性,有助于消化,与此同时中式茶热能非常低,相比较于雪糕、咖啡等更加合适。
减少营养水溶性丰富的肉类。营养水溶性分为水溶性营养水溶性和不水溶性营养水溶性两种。不水溶性营养水溶性可以促进肠胃蠕动,吸水膨胀产生饱足感,因此既能防止热能摄取过多,又能改善安非他命饮用月饼导致的胃肠动力不足、痛经等。如蔬菜类的芹菜、韭菜、木耳、蘑菇等。
水溶性营养水溶性的作用更加显著,不仅与不水溶性营养水溶性一样具有饱足感、库佳拉肠道的作用,水溶性营养水溶性与淀粉酶结合,能够降低胃部脂蛋白浓度。
与此同时水溶性营养水溶性在小肠内形成胶状物,将脂蛋白和二磷酸酯包裹,使其不能通过小肠壁吸收进入血浆,而是通过消化道排出体外,从而降低血脂,使冠心病和中风的发病率大大降低。
同样的,水溶性营养水溶性也能够减缓碳水化合物物质进入胃部的速度,稳定血压水平。对高血压病人、胆道病症病人、心血管病症病人都具有极好的保健作用。如燕麦、大麦、荞麦、苹果、柑橘、葡萄、红树、豆类等肉类中都所含丰富的水溶性营养水溶性。但仍请注意,急、慢性肠炎病人切忌过多饮用。
甜品虽好,切忌积少成多;
坚持运动,才能拥有身心健康美丽的生活。